أقوم باستراحة من مدونات الكتاب لأكتب عن بلدي آخر هوس: الخبز! لطالما أحببت الخبز ، ولكن خاصة في الأشهر القليلة الماضية ، ما كنت عالقًا في المنزل وزيادة الضغط في الحياة اليومية ، كنت على الخبز. شيء ما عن نهاية العالم أعطاني الرغبة في الخبز لأطول فترة ممكنة. الخبز يساوي نقوش الإجهاد ، وسيلة لتأجيل الطبقات الافتراضية ، ويعامل كل شيء لذيذ كل شيء في واحد! كانت الحجر الصحي قصة الكعك والبسكويت والمعجنات وغيرها – لدرجة أنني اضطررت إلى تقسيمها إلى منشأتين للمدونة لتجنبها لفترة طويلة!
كعكة عيد الميلاد #1
بدأ كل شيء عيد ميلاد أخي. لأنني كنت في المنزل بشكل غير متوقع قبل أسبوع من عطلة الربيع – تم طردني من كليتي للحصول على جائحة – افترض والداي بشكل طبيعي أنهما لم يعدا مسؤولين عن صنع كعكة عيد ميلاد. لحسن الحظ ، أخذت زمام المبادرة لأنه أعطاني شيئًا يمكنني فعله إلا للجلوس وإطلاق النار على صندوق القمامة ، حتى عام 2020.
لقد استخدمت هذه الوصفة لإسفنجة وكريم شوكولاتة بسيط للثلج!
كعكة عيد الميلاد #2
بعد بضعة أيام فقط كان عيد ميلاد أمي! لذلك قفزت مرة أخرى إلى المريلة وجلست كعكة الليمون. عادةً ما استخدمت هذه الوصفة الفطرية ، لكنني أضفت بعض ملاعق كبيرة من عصير الليمون للحصول على طعم إضافي (يمكنك أيضًا استخدام ملاعق صغيرة من مستخلص الليمون). من أجل الجليد ، استخدمت كريم الفانيليا ، ولكن مرة أخرى مع عصير الليمون المضافة. ثم انتهيت من بعض التوت وفويلا!
كعكة جوز الهند
في الواقع ، ليس لدي وصفة لهذه الصورة ؛ لقد كانت وصفة قديمة حقًا حصلت عليها من الكتاب القديم لخبز جدتي (التي تفككت في هذه المرحلة ، عفوًا ، إلى حد كبير). لقد كان إلى حد كبير إسفنجة من طبقتين ، ولكن مع الكثير من حليب جوز الهند ، ورقائق جوز الهند ، سمها ما شئت. أعترف أنني كنت متشككًا في البداية ، لكن اتضح أنه لذيذ ، مثالي لتناول الطعام مع كوب من الشاي الساخن.
الليمون الخشخاش
إنه شيء يشبه التقليد الذي يخبزونه كلما كنت في المنزل في استراحة ، ثم تناول الطعام قدر الإمكان مما يجدهم أخي. هذه متعة مطلقة! تنتج هذه الوصفة حوالي اثني عشر فطائر مشرقة ورقيقة ولذيذة مع طعم يطفو في مكان ما بين كعكة الليمون والكريمة الحامضة. إذا كنت مهتمًا بتجربته ، شاهد مقطع فيديو بأسلوب لذيذ قمت بإنشائه من كيفية خبزهم!
كعكة فيكتوريا ساندويتش
في رأيي المتواضع ، يعد Great British Baking أحد أكثر البرامج المدهشة التي تزين على شاشاتنا. كعكة فيكتوريا ساندويتش هي أساس عرض وتخصصات ماري بيري. بعد بضعة أسابيع من الحجر الصحي في قيمة binging ، أدركت أنني كنت فقط ملك إذا كنت ترغب في تجربة هذه الكعكة باستخدام وصفة ماري بيري الخاصة بك! أعتقد أن الجزء المفضل لدي كان مربى المنزل.
كعكة حليب ثلاثية مع Dulce de Milk
ما الذي كان يجربني حول النسخة النباتية من واحدة من أكثر Nekegan وجود البضائع المخبوزة؟ الجنون المؤقت الذي جلبه احتمال العديد من الأوساط الافتراضية؟ ومع ذلك ، في النهاية ، هذه الكعكة الخفيفة الوزن ، المصنوعة من مجموعة من اللوز وجوز الهند والكاجو ، ذاقت لذيذة!
قرفة
أنتجت هذه الوصفة بالإضافة إلى الصقيل الفانيليا 14 أدوارًا حلوة ورقيقة وجميلة للغاية مليئة بالسكر القرفة البني – مثالية لصباح متساهلة.
هذه هي بعض الأطباق المفضلة لدي التي كنت أخبزها خلال الأشهر القليلة الماضية. انظر إلى الجزء 2 ولا تتردد وتسقط جميع توصيات الوصفات في التعليقات!