Le grand livre de la cuisine japonaise
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Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise.Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les...
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Le livre de référence ! Par Laure Kié, spécialiste de la cuisine japonaise.
Plus de 150 recettes : tous les plats incontournables, mais aussi les recettes de bases, les sauces et condiments, les accompagnements...
Des centaines de pas à pas pour maîtriser tous les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des adresses.
Des photos et des infos sur la culture gastronomique au Japon.
- Format:Hardcover
- Pages:288 pages
- Publication:2015
- Publisher:Mango
- Edition:
- Language:fre
- ISBN10:231701077X
- ISBN13:9782317010774
- kindle Asin:231701077X